A dnešné sladké mámenie v podobe...
Z dávky sa mi podarilo upiecť 40 kúskov. 1 kúsok...65 kcal
Ingrediencie:
200 g pohánková celozrnná múka
1čl prášku do pečiva
3 pl medu
2 pl arašidového masla
125 g mäkkého masla
1 vajce
1/2 balíčka horkej čokolády
Štipka soli
Premiešame v miske múku, prášok do pečiva a soľ. V druhej miske šľaháme maslo, med primiešame vajce a potom arašidové maslo. Nakoniec zmes pridáme k múke. Na záver primiešame na drobno nasekanú čokoládu. Cesto je vláčne a dobre sa s ním rukami pracuje. Vytvarujeme si guličky. Roztlačíme ich na papier na pečenie. Pečieme 20 minút na 160 stupňov.
Určite ich ešte budem piecť. Ale pridám o 1 pl viac medu a možno ešte 1 pl kokosového oleja. Keksík je naozaj keksík. Ale ku čaju alebo káve je fajn. No a pre deti, aby túto zdravú sladkosť zjedli bez počudovania som jednotlivé kolieska zlepila jahodovým lekvárom.
Určite ich ešte budem piecť. Ale pridám o 1 pl viac medu a možno ešte 1 pl kokosového oleja. Keksík je naozaj keksík. Ale ku čaju alebo káve je fajn. No a pre deti, aby túto zdravú sladkosť zjedli bez počudovania som jednotlivé kolieska zlepila jahodovým lekvárom.
