16. 6. 2016

Kokosové muffiny (bez múky)



Podľa mňa neuveriteľne rýchly, jednoduchý ale hlavne chutný recept na muffinky. Hodnotím to podľa toho, že aj deti zjedli a dokonca pýtali ešte raz.

Ingrediencie:

150 g kokosu
50 g vlašských orechov
2 vajíčka
250 g nastrúhaných jabĺk
60 g kokosového oleja
1 čl škorice
Štipka muškátového orieška
1 vanilkový cukor (ak chcete bez cukru pridajte čistú vanilku)
Dávka na 12 muffinov. Pečieme 25 minút pri teplite 180 stupnov. 1 muffin 188 kcal.